LANGUEDOC Restauration blanc
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Restaurant Brasserie à SupAgro - Montpellier

Apéritifs et mises en bouche

  • VIOGNIER Château paul mas
    VIOGNIER Château paul mas

    IGP Pays d'OC -

  • Douceur du sud omarine
    Douceur du sud omarine

    IGP Pays d'OC - Un vin blanc moelleux issu d'un cépage très aromatique, le Muscat sec.

  • COCKTAIL MANGUE COLADA
    COCKTAIL MANGUE COLADA
  • Mini tielle destructurée
  • Maki de mangue et crevettes

Entrées

  • Tartare de bar aux pépites d'avocat, de grenades et perles de yuzu
  • Velouté de panais coco au foie gras poêlé

plats principaux

  • Filet de saint pierre aux saveurs citronnées

  • Carré d'agneau en croûte d'occitanie et jus corsé
  • Le Végé'damien

Desserts

  • Gratiné de fruits frais au muscat et sa poudre de zezette de sète

  • Raviole d'ananas au mascarpone et basilic

Boissons

  • Le Clos des Demoiselles - Crémant du Limoux
    Le Clos des Demoiselles - Crémant du Limoux

    Millésime 2016 60% Chardonnay, 25%Chenin et 15% Pinot Noir

  • ARANEL - Le domaine du chapitre
    ARANEL - Le domaine du chapitre

    Vin blanc cuvée 2015 - Médaille d'Or au concours des grands vins du Languedoc 2021

  • Les Drailles - Domaine Desvabres
    Les Drailles - Domaine Desvabres

    Rouge - Pic Saint Loup - AOC Côteaux du Languedoc

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